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說實在的,自從當媽之後還真不容易。在寶寶出生之前,自己就先花了不少錢,
偏偏我這新手媽媽對於要準備些甚麼嬰兒用品沒概念,
現在有了孩子之後,更是頭痛阿!
直到遇見了「壽滿趣-紐西蘭BOSTOCK 頂級豪華優惠三件禮盒組-頂級冷壓初榨酪梨油+松露風味橄欖油+蒜香風味橄欖油-250ml*3」,
真的是超方便超好用,而且價格很實在,我也跟公司同事一起團購壽滿趣-紐西蘭BOSTOCK 頂級豪華優惠三件禮盒組-頂級冷壓初榨酪梨油+松露風味橄欖油+蒜香風味橄欖油-250ml*3
因為實在太划算,馬上就被搶購一空啦!
好不容易才讓廠商同意補貨,但數量也是非常有限,而且這次賣完就不不知道甚麼時候會再補貨,
媽咪們快趁超優惠價格期間,手刀下單吧!
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台灣的食安問題,讓每個人對飲食生活更小心,從食材到選油都會格外謹慎!尤其中式料理,大多是以高溫快炒的方式烹駐,因此選油時更要注意,才不會好的食材因為油的變質,反而吃得不健康!今天推薦媽咪的是:近年在煮婦之間很流行的酪梨油,大家都知道酪梨是一種營養價值非常高的水果,不過其實酪梨也是一種很好的榨油原料喔~以獨有的奶油滑順口感,不只涼拌適合,酪梨油擁有 200 度以上發煙點的特點,更是高溫煎炒的好選(???ゝ?)
這次開團的是壽滿趣代理的紐西蘭 BOSTOCK酪梨油、橄欖油、巴薩米可醋,其中橄欖油有松露、檸檬、蒜香、蒜味迷迭香四種風味款,全部都是紐西蘭原裝進口的!
壽滿趣進口的油,很讓人放心,不是在台灣加工分裝,跟有些標榜國外生產,卻在台灣加工分裝不同,可以避免有汙染或是重製的情形。
?紐西蘭BOSTOCK頂級冷壓初榨酪梨油
壽滿趣的酪梨油讓南西媽一試成主顧!它是和紐西蘭知名有機農產公司 Bostock 合作,酪梨這款更是紐西蘭首席製油師 Wayne Startup 還有紐西蘭廚神 Nadia Lim 推薦的。光是瓶身就非常有質感,深色的玻璃瓶也是包裝油最適合的選擇,可以避免光線照射變質喔~
每一瓶都是選用來自紐西蘭的酪梨,而且每顆酪梨都是在樹上掛滿 14 個月,在最佳狀態下才會被採收,生長期完全比其他國家的酪梨還要長,吸收最完整的養分,而且紐西蘭本來就是因為得天獨厚的環境,所以世界知名的酪梨油都是從那裏出來的喔!
光是一瓶酪梨油就用了 20 顆當季鮮採酪梨下去榨的,低溫冷壓萃取第一道頂級酪梨油,20 顆酪梨的營養完全在裡面!富含維生素A、C、D、E...等等,還有礦物質 鈉、鉀、鈣、鎂...等等,不飽和脂肪酸更高達 80% 以上,難怪酪梨會被譽為森林奶油,營養價值在水果類中排名 NO.1 的!
所謂「初榨」就是第一遍榨油所得到的油品,保留了最初的營養;有些工廠會把榨完後的果實殘渣再進行第二遍、第三遍以上的榨取,可想而知,營養價值與風味就會愈差。Bostock 酪梨油,為什麼是『頂級』呢?根據分析結果,Bostock酪梨油的酸度僅有 0.27%。以國際橄欖油協會對初榨油類的分級標準來看,0.8以下為頂級初榨等級。
酪梨油是很滑順的奶油口感~
光是沾麵包就可以感覺到它非常頂嬰兒推車品牌級~
其實是建議媽咪把酪梨油裝到小碟子裡面沾著吃~這裡是要給大家看清楚油的光澤↓↓↓
比較多媽咪對酪梨油的誤解是,它可以用來炒菜嗎?完全完全適合喔!Bostock 冷壓初榨酪梨油在食用油裡面發煙點是最高的,超過 200 度以上,耐高溫又不起油煙(開放式廚房也不怕了!!)、不產生致癌物質,炒菜煎魚...等高溫煎炸都很適合~
來看霓霓媽用酪梨油來烹煮哪些料理吧~ (?´?`?)
三色奶油海鮮麵
蒸貽貝
連剩飯的炒飯都用酪梨油,感覺吃了也不會胖!
因為油的品質非常好,滴一點點到寶寶副食品也很適合,有滿滿的酪梨營養,對小朋友的腸胃也有很好的幫助!
檢驗報告都是網路上查得到的,吃得美味又安心~
有媽咪詢問 Bostock 的酪梨油是精煉油嗎?Bostock 的酪梨油是低溫壓榨製成的,完全不使用任何化學方式精煉。一般精煉油雖然更耐高溫,但精練的酪梨油跟冷壓的酪梨油口感完全不同,口感比較不好且沒這麼順;而且精煉過的油較冷壓初榨的酪梨油相比,較沒有味道、營養素也較少(葉綠素會被精煉掉),相對來說,放久也容易有油耗味喔!
?紐西蘭BOSTOCK 頂級冷壓初榨橄欖油(原味 / 松露 / 檸檬 / 蒜味 / 蒜味迷迭香)
接下來介紹同樣是 BOSTOCK 的橄欖油~除了原味,還有松露、檸檬、蒜香、蒜味迷迭香 4 種風味!怎麼選呢?其實每一種適合料理的方式喔~像原味的橄欖油以及酪梨油就是平常廚房的基本款,偶爾想來點西式料理風味,比方燉飯就可以加松露橄欖油;輕食沙拉就可以加檸檬橄欖油喔!
BOSTOCK 的橄欖油是使用 28 度低溫冷壓製成,初榨橄欖油發煙點是 160 度,用來涼拌水炒、中火小炒都很適合!
下圖是松露風味橄欖油,它是橄欖油加上特選松露香料調製,瓶身的圖案就代表不同的口味!松露風味是海鮮飯、義大利麵的好朋友,一加上去整個料理滋味會大升級?:.?ヽ(*´∀`)??.:?
這款是蒜香風味橄欖油,球球媽非常推薦!它是橄欖油加入蒜油調製的,烹調的時候不用再花時間準備蒜頭囉~平常煮義大利麵怎麼樣也做不出餐廳的滋味嗎?這款一用口感馬上提升!
人氣部落客都用這牌的油喔~烤麵包沾著蒜味橄欖油吃,就是很棒的開胃菜!
這款是加入紐西蘭黃檸檬調製,玉米片與莎莎醬,再加入檸檬風味的就是清爽微酸的口感~這款也很適合夏天拌沙拉吃喔!
蒜味迷香迷迭香這款是烤雞的夥伴,雞油混著迷迭香的香氣,非常美味!
跟大家分享媽使用「頂級冷壓初榨蒜香風味橄欖油」的料理↓↓↓
【食譜】5 分鐘義式蕃茄乳酪沙拉
準備食材:瑪茲瑞拉起司 100g、牛番茄 1 個、蒜香風味橄欖油 30ml、巴沙米克醋 15ml、黑胡椒少許、羅勒(或用九層塔代替)少許
步驟:
1.將牛番茄切片
2.將瑪茲瑞拉起司切薄片,置於剛剛切好的蕃茄片上
3.將羅勒或九層塔切小碎片,灑在2上,並均勻灑上黑胡椒
4.調和蒜味橄欖油、巴沙米克醋,淋在3上,就完成囉~
【食譜】蒜香大蝦義大利麵
準備食材:麵 250g、鹽巴一匙、水一鍋、大蝦 12 隻(先用太白粉和酒抓一下)、蒜香風味橄欖油 4 大匙、羅勒(或用九層塔代替)少許、大蒜 3~4 瓣(愛蒜的媽咪可再加量)
步驟:
1.先準備煮義大利麵,將一鍋水煮開後加入鹽巴,再下義大利麵,注意要遵守包裝上的建議烹煮時間喔~
3.將橄欖油加入鍋中,油熱後爆香蒜片
3.再加入已經處理過的大蝦,不要煎到全熟喔~
4.義大麵差不多煮好了,趕快瀝乾水後加入鍋中,拌一拌以後確定大蝦都熟了,就可上桌囉~
---產品資訊----
※貼心小叮嚀※
1.請避免放置在高溫、潮濕、陽光直射懷孕前期準備的地方。
2.提醒媽咪,食品拆封即無法退貨,不適用七天鑑賞期喔!
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▲美國國務院證實,川普今年秋天確定訪問中國。(圖/路透社)
國際中心/綜合報導
美國總統川普外傳將於11月訪問中國,美國國務院發言人諾爾特(Heather Nauert)今日證實,川普夫婦將於今年秋天訪問中國,川普與習近平的關係十分密切,兩國的第一夫人也有著極佳的關係,雖然目前還未能提供詳細的日期,但川普夫婦十分期待。
中國國務委員楊潔篪12日與美國國務卿提勒森(Rex Wayne Tillerson)在國務院會面,被外界認為是在為川普訪中之行鋪路。諾爾特今日在華府外籍記者中心的簡報會上表示,當時她也在會場,很高興聽到美中兩國關係正在增長,畢竟雙方有許多工作要做,例如北韓問題,中國了解美國的立場並認知其重要性,畢竟北韓9成對外貿易都依賴中國,由中方採取限制行動會是正確的方向。
針對北韓問題,記者詢問諾爾特,美國是否考慮在日本、南韓或台灣部署戰術核武(Tactical nuclear weapons)?特爾特未正面回應此問題,僅表示他們有收到類似的詢問,但最終要由國防部決定,「我們不會放棄外交手段,這仍是我們的首選」,強調美國和日韓擁有非常強健的關係,而未提及台灣。
▼諾爾特表示,楊潔篪與提勒森的畫面中,對於北韓問題,中方了解並認同美國立場。(圖/翻攝自美國國務院)
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